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Receita prática para cachorros vegetarianos

Publicado em 19 de Jan de 2016 por Victoria Ragazzi Comentar

Seu cachorro também merece uma alimentação vegetariana supersaudável e diferenciada. Confira!

Texto: Samantha Melo | Adaptação: Victoria Ragazzi |

Duas receitas para variar a alimentação do seu cão vegetariano


(Foto: Reprodução)

Ingredientes:
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de arroz integral bem cozido
• ½ xícara (chá) de castanhas-do-pará e castanhas-de-caju
• ½ colher (sopa) de manteiga
• ½ dente de alho (picado na hora)
• ¼ de berinjela picada (se for pequena, use ½)
• Salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de iogurte natural caseiro
• 100 g de queijo ralado na hora (mussarela, prato ou parmesão)

Modo de preparo:
Coloque o arroz integral para cozinhar e leve as castanhas ao fogo, até que fiquem perfumadas. Depois, pique e reserve. Preaqueça o forno à temperatura de 190ºC. Derreta a manteiga. Junte o alho, a berinjela e a salsinha. Cozinhe até que o líquido evapore.

Bata ligeiramente o ovo numa tigela. Junte o arroz cozido, a berinjela refogada, as castanhas, o iogurte, o queijo e misture. Unte forminhas de empada e espalhe a mistura nas formas. Asse até que os bolinhos estejam inflados, bem dourados e pareçam firmes.

Fica a dica: As castanhas são alimentos completos, ricos em proteínas, fibras e vitaminas. Já a berinjela é fonte de vitaminas A, B1, B2, B5 e C, além de fornecer minerais como cálcio, fósforo, ferro, potássio e magnésio. O alho, por sua vez, é conhecido por combater parasitoses, mas deve ser utilizado com moderação.

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